Currículum de barista

Hoy en día todo barista debe ser capaz de preparar bebidas de café y atender pedidos de clientes óptimamente para sobresalir entre el gran número de aspirantes a un empleo dentro de la industria de la hostelería. Empatía con el público, preparación de café espresso, gestión de inventario insumos o técnica de texturizado leche son algunas de las habilidades que podrían destacar en un CV de barista ganador. Sigue leyendo para descubrir las claves para crear un CV que capte la atención del encargado de contratación y te consiga tu próximo empleo de barista.

Apartados infaltables en todo currículum de barista

La receta infalible para hacer un currículum de barista exitoso consiste en incluir información precisa y relevante, organizar el documento en secciones bien delimitadas y escoger un diseño que luzca pulido y profesional. La experiencia, las habilidades y los logros son las estrellas indiscutidas para ser contratado. Cuando te postulas a un puesto de nivel inicial en la industria de la hostelería, es normal que tu experiencia relevante sea escasa o sea demasiado diversa, pero esto no es un impedimento para hacer un currículum de barista impactante. Identifica qué habilidades personales, certificaciones y competencias técnicas posees de las requeridas para el puesto y arma tu candidatura en base a estas fortalezas.

Si cuentas con experiencia laboral sólida, el modelo cronológico inverso es el ideal para hacer tu CV de barista. En cambio, ante vacíos laborales, actividad freelance y cambios de carrera es mejor elegir el currículum funcional, centrado en habilidades. Se pondrá la experiencia o las habilidades primero según el tipo de CV.

Encabezado

La primera sección de un CV se denomina "Encabezado" y es fundamental para aumentar el atractivo visual y la claridad del documento. Puedes construir un encabezado para un CV exitoso, destacando tu nombre, puesto al que te postulas, teléfono, dirección postal y correo electrónico. En los países hispanohablantes, es recomendable poner una foto profesional. Un título puede formar parte del encabezado y resumir en una oración lo que te destaca por excelencia, por ejemplo, "barista especialista en gestión de inventario insumos".

Si eliges darle un toque personal a tu currículum con una fotografía, asegúrate de que la imagen sea de tu rostro en primer plano, bien iluminada, con expresión serena y nunca en modo selfie.

Perfil

El perfil, también conocido como la sección "sobre mí", tiene la función de presentar de manera convincente al comienzo del CV las principales habilidades, logros y experiencias que te hacen un profesional idóneo para el puesto de barista. Mientras que un perfil se centra en logros, experiencias y competencias adquiridas, el objetivo implica definir metas profesionales a corto o mediano plazo, alineándolas con el rol deseado. Ambos, el perfil y el objetivo, deben ser adaptados a la oferta laboral y, a veces, se puede crear un sólo párrafo que los integre.

Un buen perfil para un currículum de barista destaca resultados cuantificables de tu historial laboral o académico para evidenciar tu impacto positivo en empleos o proyectos previos. Uno o dos logros, junto con habilidades, certificaciones y experiencias claves para el puesto de barista, despierta el interés del responsable de contratación.

Los reclutadores reciben muchas candidaturas de barista y disponen de muy poco tiempo, por lo que se apoyan en softwares ATS para hacer una preselección. Un perfil basado en palabras claves es importante para superar esta etapa. Debajo encontrarás un ejemplo para que observes cómo debe estar estructurado un perfil efectivo. Úsalo como guía para ayudarte en la redacción.

Más arriba te mostramos un ejemplo genérico y poco convincente de perfil para un currículum de barista, que jamás deberías imitar. Un perfil estándar, sin logros, habilidades o certificaciones sobresalientes, causa una mala impresión o transmite la imagen de un profesional mediocre. Lo mismo sucede cuando se usan muchos clichés o términos vagos que no sirven para diferenciar a un aspirante de otro.

Experiencia laboral

La experiencia laboral en el currículum abarca principalmente los empleos remunerados actuales y previos, pero también actividades no pagadas, como pasantías, voluntariados e iniciativas extracurriculares. Para destacar, la experiencia de un barista debe estar adaptada a la oferta laboral y ser ordenada de manera cronológica inversa, dejando a primera vista los cargos más actuales y relevantes para el empleo deseado en la industria de la hostelería. Detalla para cada empleo o actividad incluidos, el puesto ocupado, la empresa o institución, la ciudad y el período trabajado. Asegúrate de que cada uno sea relevante para el rol solicitado de barista.

Incluye de tres a cinco responsabilidades o logros profesionales de cada posición, sobre todo aquellos cuantificables, y menciona habilidades técnicas y personales aplicadas para cumplir con las tareas inherentes a cada empleo.

Una sección de experiencia efectiva destaca por la presencia de logros y habilidades que evidencian el desempeño óptimo en los empleos previos más relevantes. Asimismo, aparecen palabras claves basadas en el anuncio laboral para garantizar la compatibilidad del CV de barista con los ATS y generar interés en el reclutador. Aquí debajo te mostramos un ejemplo de cómo debería ser una experiencia efectiva para un currículum. Obsérvalo y guíate para crear la tuya.

Observa el ejemplo que hemos incluido encima para comprender cómo luce una sección de experiencia débil e insulsa, que le quita potencial a un currículum de barista. Difícilmente consigas una entrevista ni mucho menos un trabajo con una sección de experiencia que sólo se limita a describir las responsabilidades de tus empleos anteriores. El reclutador necesita saber cuáles fueron tus resultados y cómo lidiaste con obstáculos y desafíos.

Habilidades

Un barista siempre debe destacar las habilidades en el currículum, creando una sección específica para aquellas relevantes para el puesto solicitado con el fin de llamar la atención del reclutador. En tu currículum las habilidades demandadas y actualizadas, como técnica de texturizado leche y preparación de café espresso, son elementos para destacar y demostrar idoneidad. Los reclutadores valoran dos tipos de habilidades: las técnicas, que son específicas para tu rol de barista, y las personales, que implican aspectos de tu carácter y modo de ser.

Habilidades técnicas

Las habilidades técnicas son aquellas que has aprendido y entrenado para ser competente en la realización de tareas específicas de tu profesión de barista, por ejemplo, dominio de máquina espresso y conocimiento de extracción manual. Estas habilidades, también llamadas "duras", son medibles y pueden ser enseñadas en un contexto educativo o a través de la práctica dentro de la industria de la hostelería. En el perfil y la experiencia de tu currículum de barista, destaca aquellas habilidades técnicas sumamente necesarias para el rol. En la educación, puedes incluir certificaciones que avalan una habilidad puntual, por ejemplo, Certificación SCA Nivel 2 en Extracción. Por último, la sección "Habilidades" sintetiza y resalta las destrezas técnicas más relevantes para el empleo. Una buena sección de habilidades técnicas para un barista se compone de cinco o seis competencias relevantes y actualizadas, detallando tu nivel de dominio, desde básico hasta experto. Los elementos visuales para resaltar el manejo de cada una resultan atractivos para el reclutador, pero deben ser simples para que los lean los ATS.

Lo que hace que una habilidad técnica sea "buena" o "mala" para tu CV de barista es la relevancia que tenga para el empleo, si está al día o no, si es obvia o codiciada, y si el nivel de dominio se ajusta a lo requerido. Por supuesto, toda competencia técnica comprobable mediante una certificación de prestigio o licencia otorga mayor credibilidad.

A continuación, te presentamos ejemplos de habilidades técnicas para un barista que quiere destacar en el mercado actual de la industria de la hostelería:

Habilidades personales

Las habilidades personales comprenden rasgos de la personalidad, valores y comportamientos necesarios para ocupar un puesto satisfactoriamente y, por eso, son claves en un CV de barista. Este tipo de competencias transferibles son difíciles de medir, pero puedes valorarlas a través de autoevaluación, observación y feedback de colegas o conocidos. Poseer las habilidades personales más demandadas para un barista llama la atención del reclutador porque demuestra tu potencial para desenvolverte óptimamente, superar retos y mejorar el rendimiento. Ya sea que tengas mucha o poca experiencia, las habilidades personales de tu currículum pueden hacerte destacar de otros candidatos con estudios o trayectoria laboral similar.

Lo primero que hace que una habilidad personal sea positiva para tu currículum de barista es la relevancia para el rol solicitado y para tu industria en general. Luego, cuanto más la hayas cultivado y aplicado en proyectos, mayor credibilidad tendrá tu perfil. Entonces, si posees varias de las cualidades personales requeridas, dale prioridad a aquellas más sólidas y demostrables. Además de crear una sección específica con cinco habilidades personales relevantes, agrega dos o tres atributos en el perfil de tu CV de barista para llamar la atención. En la experiencia, tus rasgos de personalidad se expresan mediante verbos de acción que describen tareas, como colaborar, resolver o planificar, mientras que en la educación o los cursos adicionales puedes citar algún programa específico para entrenar una habilidad concreta, por poner un caso, el trabajo en equipo.

Guíate con la siguiente lista de habilidades personales útiles para un cargo de barista:

Educación

Dentro de las partes básicas de un CV de barista se encuentra la "Educación", la cual abarca el máximo nivel educativo alcanzado y otros programas de estudios, más o menos relevantes o necesarios para el empleo según cada caso. Tu formación académica se relaciona con conocimientos, competencias, capacidad intelectual y también importantes habilidades personales.

Puedes desempeñarte perfectamente como barista sin ningún título concreto, pero para acceder a mejores empleos y ascender es clave obtener alguna certificación, por ejemplo, Certificación SCA Nivel 2 en Extracción. También existen cursos cortos que evidencian el dominio de habilidades técnicas relevantes, como gestión de inventario insumos.

Para cada entrada en esta sección del currículum, añade el nombre y nivel de tu titulación, la institución en la que estudiaste, su ubicación y las fechas de estudio. Una sección impactante de "Formación" se construye ordenando tus estudios más relevantes, exigentes o actuales de forma cronológica inversa, sin agregar más de tres elementos para no quitar el foco de lo importante.

Enriquece la formación académica de tu CV mencionando algunos logros académicos importantes, por ejemplo, un promedio destacado o la participación en iniciativas curriculares relevantes para la postulación. Incluirlos mediante viñetas dirige la atención del reclutador hacia estos méritos.

Certificaciones, cursos y licencias profesionales

La sección de certificaciones en el currículum no es obligatoria, pero es el lugar indicado para colocar cursos, talleres y acreditaciones significativas para el cargo de barista. La mayoría de las veces incluyen licencias o permisos esenciales para trabajar o demostrar una competencia determinada en la industria de la hostelería.

La función principal de las certificaciones en tu currículum de barista, por ejemplo, Curso Profesional de Latte Art Avanzado, es cautivar al reclutador al demostrar credibilidad en tu dominio de habilidades específicas, así como una formación y actualización constantes. Como resultado, tienes más chances de conseguir una entrevista. Como toda la información de tu currículum, las certificaciones, los cursos y las licencias deben ser relevantes para el rol solicitado. Por supuesto se debe priorizar aquellas excluyentes para el empleo sin las cuales no puedes ejercer como barista, siguiendo por las certificaciones más recientes, sofisticadas y de nivel experto. Cada elemento debe ser citado mediante su denominación, la institución y la fecha.

A continuación, te mostramos cómo crear una sección efectiva de certificaciones para tu currículum de barista y así realzar tu solicitud para la industria de la hostelería:

Idiomas

Ya sea que le dediques una sección exclusiva o los incluyas como una habilidad transferible más, los idiomas no pueden faltar en tu candidatura de barista. Demuestran curiosidad, capacidad cognitiva, competencia intercultural y más. Además de la sección “Idiomas” de tu currículum de barista, tu dominio de lenguas extranjeras debe sobresalir en el perfil cuando son muy relevantes para el puesto o se trata de una postulación para una empresa internacional. También puedes incluir certificaciones prestigiosas o mencionar experiencias laborales, académicas o extracurriculares en las que hayas aplicado diferentes idiomas.

Una posible forma de definir el nivel de manejo de cada uno de los idiomas que hablas en tu CV de barista es clasificarlo en básico, intermedio, avanzado o bilingüe, por poner un caso:

• Español: Nativo
• Inglés: Avanzado
• Francés: Intermedio
• Alemán: Básico

Una de las opciones para especificar tu nivel de idiomas como barista es emplear el Marco Común Europeo de Referencia, que abarca las categorías A1, A2, B1, B2, C1 y C2, que refieren a un dominio básico, intermedio o avanzado, respectivamente. El C2 permite destacar tu nivel "Nativo" en español u otro idioma.

Veamos el siguiente ejemplo:

• Español: C2
• Inglés: C1
• Francés: B2
• Alemán: A2

Secciones adicionales

Existen apartados opcionales que, cuando las secciones de educación y experiencia no son tan fuertes y extensas, pueden añadir atractivo a tu CV de barista. Como puedes ver en nuestro Centro de Carreras, algunas de ellas son las aficiones, los voluntariados, los logros y algunos proyectos personales. Incluir una sección opcional con información relevante sobre tu personalidad y habilidades desarrolladas en actividades extralaborales puede ser beneficioso, siempre que refleje alineación con los valores de la empresa o institución a la que postulas.

Aficiones e intereses

Cuando te postulas a una pasantía, eres inexperto o tienes un pasatiempo que va de maravillas con el puesto de barista, no dudes en agregar las aficiones en el currículum.

Incluir estratégicamente tus actividades de ocio en tu currículum de barista refleja cualidades positivas y personales que dan una buena imagen y son útiles en el trabajo. A la hora de crear la sección de aficiones, prioriza de uno a tres pasatiempos que se vinculen con el rol de barista, incluso de forma indirecta. Si esto no es posible, elige aquellos que te muestran como un candidato proactivo, con buena comunicación o colaborador de equipo, por ejemplo, participar en un club de teatro. No es buena idea incluir aficiones e intereses genéricos, polémicos o pasivos, por ejemplo, mirar fútbol, tauromaquia o dormir, respectivamente.

Trabajo voluntario

Los voluntariados en el currículum resultan muy llamativos si se presentan de forma adecuada y no solo por evocar cualidades positivas. Un barista sin experiencia puede demostrar a través de labores voluntarias habilidades transferibles adquiridas en un rol determinado. Además si el trabajo es relevante para el empleo de barista deseado, cuenta como experiencia no laboral. Para crear una sección efectiva de trabajo voluntario, escoge uno o dos y coloca el nombre de la organización, la fecha (si es más de uno, ordénalos de forma cronológica inversa) y una o dos tareas principales. Resalta las habilidades utilizadas, sobre todo aquellas útiles para un barista, así como el alcance o logro de la actividad o el proyecto.

Referencias

Incluir referencias en tu currículum de barista sólo es positivo cuando estas son solicitadas en la oferta de empleo, colocándolas siempre en una hoja aparte, separadas del resto de las secciones. De no ser así, deben quedar fuera del CV. La sección de referencias debe contener de una a tres entradas con los datos de contacto (nombre, teléfono y correo electrónico) y el tipo de relación, por ejemplo, jefe en X empresa o supervisor en Y proyecto. También los docentes o coordinadores académicos pueden ser buenas referencias para destacar tus fortalezas como barista.

Opciones de verbos de acción para un currículum de barista

Escoger las palabras adecuadas para usar en el currículum, sobre todo en el perfil y la experiencia, sirve para reflejar habilidades, motivaciones y logros. Alterna entre presente y pasado para destacar tu experiencia actual y anterior, respectivamente. Muchas veces los verbos de acción se expresan en la experiencia y el perfil de un currículum de barista de forma sustantivada, por ejemplo, "implementación de..." en lugar de "implementé". Esto transmite mayor distancia y formalidad, siendo útil para puestos jerárquicos o empresas e instituciones conservadoras. Un verbo de acción se potencia cuando se describen los resultados alcanzados, en lo posible, de manera numérica.

En esta sección te presentamos 10 verbos de acción para hacer que tu experiencia laboral en la industria de la hostelería destaque:

Ejemplo de currículum de barista

Si todavía tienes dudas sobre cómo crear un CV de barista, puedes tomar ideas de un modelo claro, pulido y profesional. Analiza el siguiente ejemplo de currículum de barista e inspírate con ideas para organizar el documento en general y el contenido de cada sección en particular.

Crear un CV impactante y con toda la información relevante en una sola página es posible y nuestros ejemplos de currículum lo demuestran.

ATS

Los ATS, o Applicant Tracking System, son programas informáticos que asisten a los reclutadores en el proceso de reclutamiento. Generalmente, se encargan de hacer un prefiltrado de CVs, pero también cumplen otras funciones para gestionar el talento potencial. Por eso, crear un currículum apto para ATS es parte de una búsqueda de empleo exitosa. Los ATS realizan una primera selección de candidatos según filtros configurados por los responsables de contratación, y también elaboran un ranking con los postulantes más aptos. Gracias a la incorporación de la IA, los ATS también son capaces de evaluar experiencia, habilidades y logros en contexto.

Hacer un currículum de barista efectivo y adecuado para ATS es posible si consideras estos tips:

• Integra palabras claves de la oferta laboral en todo tu CV para superar los ATS. Asimismo, destaca logros y resultados numéricos para aumentar tus posibilidades de obtener una buena puntuación.
• Coloca títulos claros y representativos. Esto incluye el encabezado de tu currículum de barista y los títulos de cada sección, que pueden ser resaltados con un tamaño mayor, subrayado, negrita o color.
• Escoge fuentes simples y fáciles de escanear por los ATS. Evita las tipografías con muchos firuletes o adornos, y prioriza aquellas profesionales, como Arial, Poppins, Noto y Calibri.
• Evita el exceso de elementos decorativos, tales como fotos, gráficos o barras de colores. Los ATS no pueden leerlos y podrían perjudicar tu postulación. Las viñetas sí son beneficiosas para ordenar la información y evitar los grandes bloques de texto.
• Utiliza un formato de archivo .DOCX o PDF para garantizar que los ATS puedan leer tu currículum de barista. Los archivos en .JPG o .PNG no son compatibles.

Nadie dijo que crear una solicitud de empleo para un puesto de barista no sea una tarea estresante, pero lograr que el formato y la estructura de tu currículum de barista sean compatibles con ATS puede ser un problema del pasado. Escoge una de las plantillas de currículum profesionales y optimizadas para ATS de Jobseeker y asegúrate de que tu candidatura será de fácil lectura y visualización para pasar sus filtros.

Puntos clave sobre tu currículum de barista

Para llamar la atención y demostrar idoneidad para trabajar en la industria de la hostelería, tu currículum tiene que estar adaptado a la vacante laboral teniendo en cuenta los requisitos y las responsabilidades descritos en el anuncio laboral. Además de las secciones básicas, es decir, la información personal, la experiencia, la formación académica y las competencias, un barista puede decidir escribir un perfil impactante o crear un encabezado llamativo para que su currículum cause una grata impresión.

Jobseeker te ofrece excepcionales plantillas de currículum, así como artículos con consejos útiles y ejemplos que sirven de inspiración, para ayudarte a tener éxito en tu solicitud de barista. Supera los filtros de los ATS, impresiona a los reclutadores y empieza a conseguir entrevistas hoy mismo.

Referencias:

1. Universidad Oberta de Catalunya (UOC), ¿Cómo hacer un buen currículum sin experiencia laboral?
2. Jobseeker, Tendencias y Estadísticas de RR. HH.