Ansøgning som kok: Eksempler og tips

Forskellen på et CV og en ansøgning

Formålet med dit CV er at præsentere en oversigt over din karriere, dine kvalifikationer og erfaringer. Formålet med din ansøgning er at fremhæve, hvor dine kompetencer overlapper med arbejdsgiverens behov. I din kokkeansøgning kan du lade din mest relevante erfaring og motivation overbevise køkkenchefen om at ringe til dig.

Ansøgningens struktur for kokke

Når du skriver en ansøgning som kok, er det vigtigt at have et fokuspunkt for indholdet i hvert afsnit. En god kokkeansøgning bør være ca. 0,75 side lang, og indholdet kan deles op således:

Sidehoved

Sidehovedet i din kokkeansøgning bør indeholde:

• Dit fulde navn
• Adresse
• Telefonnummer
• E-mail
• Spisestedets navn og adresse
• Kontaktpersonens navn
• Dato

Overskrift

Overskriften i din ansøgning som kok skal fange arbejdsgiverens interesse med stikord, der er direkte relevante i forhold til virksomhedens behov. Indsæt den samme overskrift, som du har udarbejdet til dit CV som kok for at skabe sammenhæng i din samlede jobansøgning.

3 eksempler på overskrifter til en kokkeansøgning

• "Ambitiøs og detaljeorienteret kok med 10 års erfaring"
• "Faglært kok med en positiv attitude og en stor passion for kreativ madlavning"
• "Stabil og tålmodig kok med fokus på exceptionelle gæsteoplevelser"

Indledning

Indled din kokkeansøgning med at fortælle, hvorfor du skriver. Nævn, om det er i forbindelse med en jobannonce, en anbefaling, eller måske fordi du har ringet til restauratøren og haft en god snak om kokkestillingen. Beskriv derefter kort, hvad der er den største grund til, at du ser et match mellem dine kompetencer og restaurantens behov.

Eksempel på en indledning

”Efter vores inspirerende telefonsamtale er jeg begejstret for at ansøge som kok på ABC Restaurant & vinbar. Jeg er overbevist om, at min sans for detaljen, min passion for nordisk-fransk køkken og min dedikation til holdet gør mig til en ideel kandidat til jeres køkken.”

Nuværende situation og faglige kompetencer

Dette afsnit i din ansøgning som kok handler om at fortælle om din nuværende arbejdssituation, erfaring og kompetencer, som vil gavne din nye arbejdsgiver. Beskriv, hvor du er i din karriere, og fremhæv de køkkenfaglige kompetencer, der svarer til jobbeskrivelsen.

Eksempel på nuværende situation

”På nuværende tidspunkt koordinerer jeg et køkkenteam på 16 kokke og elever og har ansvaret for det varme køkken. Gennem mine 10 år som kok har jeg udviklet evnen til at bevare roen, når der er travlt, og er vant til at jonglere flere opgaver uden at gå på kompromis med kvaliteten.”

Motivation og personlige kompetencer

Her uddyber du din motivation for at ansøge som kok hos lige netop den restaurant, café eller kantine. Motivationsafsnittet er også det perfekte sted at beskrive dine personlige kompetencer og værdier, der overlapper med arbejdsgiverens koncept.

Eksempel på motivation

”Min passion for nytænkende gastronomi og madlavning i et godt fællesskab er drivkraften bag mit valg om kokkefaget. Jeg værdsætter, at ABC lægger vægt på kvalitet, kreativitet og teamwork, og jeg glæder mig til at bidrage i teamet med en positiv energi, humor og fokus på løsninger.”

Afslutning

Afslut din ansøgning som kok med at takke for arbejdsgiverens tid, og udtryk dit ønske om at komme til en jobsamtale.

Eksempel på afslutningen

”Hvis du synes, at jeg kunne være et godt match til jeres hold, kan jeg kontaktes på telefon 1234 5678 eller via e-mail. Jeg ser frem til at tale videre om, hvordan jeg kan bidrage til ABC’s køkken. Tak for din tid.”

Eksempel på en ansøgning om en stilling som kok

Til: ABC Torvekøkken
Att.: Jesper Poulsen
Restaurantvej 84600 Køge

Fra: Navn navnsen
Køkkenvej 8, 2200 København
Tlf.: 1234 5678
E-mail: navn.navnsen@gxmail.com

Faglært kok med over 10 års erfaring inden for vegetarkøkken

Hej Jesper,

Med stor interesse har jeg læst jeres jobopslag om stillingen som kok i ABC Torvekøkken. Jeg er imponeret over jeres dedikation for at skabe unikke vegetariske madoplevelser og jeres fokus på en plantebaseret fremtid. Denne vision vil jeg bidrage til med min over 10 års erfaring fra både danske og internationale vegetarkøkkener.

I min nuværende stilling som souschef på Restaurant Mokost spiller jeg en nøglerolle i udviklingen af vores populære brunchmenu og er stolt af at arbejde med lokale, økologiske råvarer. Jeg leder et team på 16 kokke og elever, hvilket har lært mig ansvar og overblik. Min alsidige erfaring med tilberedningsmetoder og min passion for sund og bæredygtig mad gør mig til en stærk kandidat for jeres frokostkøkken.

Det, der tiltrækker mig mest ved ABC, er jeres innovative tilgang til madlavning og jeres værdier omkring bæredygtighed og fællesskab. Jeg er ivrig efter at bidrage med min kreativitet og faglighed til jeres køkkenhold, samtidig med at jeg udvikler mig yderligere i et miljø, der vægter både kvalitet og personaletrivsel.

Hvis du ser mig som et godt match til jeres koncept, kan jeg kontaktes på 1234 5678 eller mail for en yderligere samtale. Tak, fordi du overvejer min ansøgning – jeg ser frem til at høre fra dig.

Med venlig hilsen,
Simon Rasmussen

Bilag: CV, anbefalinger

3 tips til at skrive en god ansøgning om en stilling som kok

1. Kontakt køkkenchefen før du ansøger

Det er altid en god idé at tage en indledende samtale med arbejdsgiveren, inden du sender din ansøgning som kok. Denne indsats viser dit engagement og interesse for jobbet. Samtalen giver dig også mulighed for at få dybere indsigt i køkkenets arbejdsmiljø og behov, hvilket kan hjælpe med at skræddersy en perfekt matchende kokkeansøgning.

2. Tilpas dit sprog til jobopslaget

Det kan være en fordel, hvis dit sprog og tone i ansøgningen ligner det sprog, der bruges i jobopslaget. Med en god balance mellem arbejdsgiverens ordvalg og dine autentiske udsagn kan du skabe tillid og vise, hvilke nye og unikke aspekter du kan medbringe til holdet.

3. Gør dine erfaringsbeskrivelser konkrete

Brug tal og eksempler fra din tidligere erfaring for at illustrere dine færdigheder og succeser. For eksempel, i stedet for at tale om mange bolde i luften kan du angive et gennemsnitligt antal ordrer, du håndterer under aftenservice.

Dos & don’ts ved en kokkeansøgning

DO:

• Vælg ensartede skabeloner: Sørg for, at din CV-skabelon matcher din ansøgningsskabelon for at skabe et sammenhængende udtryk.
• Angiv dit navn i filnavnet: Sørg for at inkludere dit navn og den stilling, du ansøger om, i filnavnet på din elektroniske ansøgning, f.eks. ”Ansøgning_Kok_Simon_Rasmussen”.
• Læs korrektur: En omhyggeligt gennemtjekket ansøgning uden fejl kan fortælle meget om din holdning til kvalitet og ordentlighed.

DON’T:

• Unødvendige formaliteter: Brug pladsen i din ansøgning effektivt ved at fokusere på relevant og vigtig information.
• Mange sætninger med "Jeg": Prøv at variere din sætningsstruktur for at skabe en mere engagerende og dynamisk ansøgning.
• Standardansøgninger: Undgå at sende den samme standardansøgning til forskellige arbejdsgivere.

Sådan skriver du en god ansøgning som kok

For at sikre, at din ansøgning som kok står stærkt, er det vigtigt at præsentere din faglige baggrund og personlige kompetencer på en måde, der matcher både jobbeskrivelsen og arbejdspladsens kultur. Husk, at hvert element i din ansøgning – fra struktur og indhold til tone og sprog – skal vise, at du er den bedste kandidat til jobbet.

Brug vores eksempler på CV'er og ansøgningseksempler for yderligere inspiration til din ansøgning som kok eller køkkenchef. Vælg derefter en af vores tidsbesparende ansøgningsskabeloner, og udfyld din kokkeansøgning allerede i dag!